JR Organics | Hemsida |
Beskrivning / smak
Dino grönkål har skogsgröna blad. Bladen har en lockig kant och kommer från en central stjälk. När den centrala stjälken skördas produceras mini-svarta kål på stjälken. Denna sort erbjuder sin egen subtila gröna kålsmak som har en snygg bit med en nästan söt eftersmak.
Årstider / tillgänglighet
Dino grönkål är tillgänglig sent på hösten till våren.
Aktuella fakta
Dino grönkål, även kallad Dinosaur grönkål, toskansk grönkål, Lacinato grönkål, svart grönkål eller Cavolo Nero, är en mängd Brassica oleracea, känd som acephala, vilket betyder 'utan huvud'.