| Kustgård |
Beskrivning / smak
Mellanöstern 'Cousa Magda' squash har en söt, nötig smak som kan jämföras med Zephyr. Det är faktiskt ikoniskt känt som den bästa smakprovningen i Mellanöstern 'stil'. De blockiga, ljusgröna, avsmalnande frukterna har en jämn och blank hud. De väljs optimalt små, 3-4 'långa.
Årstider / tillgänglighet
Mellanöstern 'Cousa Magda' är en sommar squash tillgänglig från juni under hela sommarmånaderna.
Aktuella fakta
En gång sådd mognar Mellanöstern squash på 48 dagar med hög avkastning under en lång säsong.
Applikationer
Fyll och rosta, steka eller grilla. Denna zucchini är perfekt för många matlagningsapplikationer, bara laga den inte för mycket. Det är tunn hud och ömt kött kräver den kortaste värmen.
Etnisk / kulturell information
Cousa är en Mellanöstern squash som bokstavligen betyder 'squash' på arabiska.
