| Flying Disk Ranch |
Beskrivning / smak
Aloe blad kan variera i längd, var som helst från 30 till 50 centimeter långa, och är lansformade med tandade kanter. De saftiga bladen är fasta och har en mjuk, grön hud med en köttig konsistens. Huden är fibrös och bitter och konsumeras vanligtvis inte. Det klara, inre köttet eller 'gelén' från Aloe-växten har en struktur som köttet från en fast druva. Mellan den tjocka, skyddande huden och det genomskinliga, geléliknande köttet finns en bitter, viskös gulhättad saft som måste sköljas av. Raw Aloe har en ren, uppfriskande smak och en lätt grön smak som är milt bitter. Köttet tar på sig smakerna av saltlösning eller vätska det kokas i.
Årstider / tillgänglighet
Aloe vera växer i torra och subtropiska klimat året runt.
Aktuella fakta
Aloe är en saftig växt, botaniskt och allmänt känd som Aloe vera, med en vetenskaplig klassificering av Aloe barbadensis eller Aloe barbadensis var. chinensis. Aloe har konsumerats och applicerats lokalt i tusentals år och är känt för sina hälsofördelar. Ordet 'Aloe' kommer från arabiska och betyder 'glänsande bitter substans', med hänvisning till det genomskinliga 'köttet' i de långa löven på växten där de flesta fördelarna ligger. Aloe som kulinarisk ingrediens används oftare i Indien, Singapore, Malaysia och Latinamerika. På Jamaica är Aloe känd som Sinkle Bible, med hänvisning till dess övergripande kroppsfördelar.
Näringsvärde
Aloe är både näringsämne och mineraltät och ger en mängd olika hälsofördelar. ”Gelén” eller vävnaden i huden innehåller de flesta av de fördelaktiga egenskaperna. Aloe är en utmärkt källa till vitamin A, C, E och B-komplex, liksom folsyra och kalium. Den innehåller också mineralerna kalcium, natrium, järn, magnesium och koppar. Aloe innehåller föreningar som kallas antrakinoner som ger anti-smärta, antioxidant och antivirala fördelar. Den innehåller 7 av de 9 essentiella aminosyrorna som krävs för optimal hälsa, förutom polyfenoler som ger fördelaktiga antioxidanter och minst ett dussin olika föreningar som minskar inflammation.
Applikationer
Aloe kan användas både råa och kokta. Skär av de taggiga kanterna och ta bort huden med en skalare eller kniv. Den gelatinösa aloe kan skäras i kuber eller remsor. De flesta recept föreslår sköljning eller blötläggning av aloe före användning så att bitterhet från huden och saften avlägsnas. Raw Aloe kan blandas med vatten för att göra Aloe juice, eller till smoothies eller andra drycker. För att smaka på Aloe, tillsätt olika kryddor, citrusjuicer, socker, salt eller andra kryddor i blötläggnings- eller poachingvattnet. När de är blötgjorda eller kokta kan aloe-kuber ätas som de är, kyls och läggas till acai-skålar eller parfaits eller användas till hors d'oeuvres, sushi, curry eller soppor. Om du lägger till soppor, vänta till slutet av tillagningsprocessen innan du tillsätter den sköljda och beredda Aloe. I Indien sötas Aloe och läggs till yoghurt till frukost eller läggs till andra desserter. Det är också en ingrediens i sabzis, som är traditionella grönsaksrätter. Tillsätt skivor eller kuber Aloe till sommarsallader med körsbärstomater och färsk mynta och kyla. Klippta bitar av Aloe kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Etnisk / kulturell information
Den karibiska ön Aruba kallades 'Aloe Island' på 1920-talet och är platsen för det äldsta Aloe-företaget, Aruba Aloe, som grundades 1890. Den välgörande växten var den första välfärdskällan för den lilla ön och verkar på landets vapen.
Geografi / Historia
Aloe vera är en gammal växt som går tillbaka till 4000 f.Kr. Den är infödd i nordöstra Afrika och den arabiska halvön, som inkluderar Saudiarabien, Jemen, Oman och Förenade Arabemiraten. Aloe har använts som läkemedelsväxt i tusentals år. Den tidigast registrerade användningen var av egyptierna, som vördade växten och huggade bilden av den på sten. Egyptierna kallade Aloe för ”odödlighetens växt” och använde den som ett offer vid faraonernas begravningar. Den växer bäst i torra, subtropiska klimat och odlas främst i Nordafrika, Indien, Sydostasien, Malaysia, Indonesien, Mexiko, Karibien och Centralamerika. Aloe odlas också i de torrare, subtropiska regionerna i Nord- och Sydamerika samt Mellanöstern. Det är troligtvis upptäckt på bondemarknader där det växer.
Receptidéer
Recept som inkluderar Aloe. En är enklast, tre är svårare.
Nyligen delad
Människor har delat Aloe med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Blok M Square carrefour NäraPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 399 dagar sedan, 20/05/20 Delarens kommentarer: aloe vera in carrefour blok m  Super A Foods Super A Foods 2925 Division Street Los Angeles CA 90065 323-222-3804 https://www.superafoods.com NäraGlendale, Kalifornien, USA Cirka 402 dagar sedan, 20/02/20 Delarens kommentarer: Superfriskt.  Antojitos-marknader Antojitos Latinos-marknaden 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills 92653 949-215-9708 NäraLaguna Hills, Kalifornien, USA Cirka 411 dagar sedan, 24/1/20  El Rancho Market El Rancho Market - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 415 dagar sedan, 20/1/20  Matstad Food City - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Cypern Cirka 416 dagar sedan, 1/19/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  Altoona, WI Woodmans marknad 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com NäraKlart vatten, Wisconsin, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20 Delarens kommentarer: Chula Brand  El Rancho Market El Rancho Market - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com NäraParadis dalen, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20 Delarens kommentarer: Så trevligt  Super Indo Cinere Depok NäraCiputat, Banten, Indonesien Cirka 437 dagar sedan, 29/12/19 Delarens kommentarer: aloe vera  Robert är här Fruit Stand & Farm Robert är här Fruit Stand 19200 SW 344th St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 NäraFlorida City, Florida, USA Cirka 558 dagar sedan, 30/8/19  Sprouts Farmers Market Sprouts Livsmedelsbutiker 2551 Blackmon Dr.Decatur GA 30033 404-965-6290 NäraNorth Decatur, Georgia, USA Cirka 563 dagar sedan, 25/8/19 Delarens kommentarer: Aloe på Sprouts Farmers Market Decatur nära Atlanta  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NäraDoraville, Georgia, USA Cirka 564 dagar sedan, 24/8/19 Delarens kommentarer: Aloe på Buford Farmers Market  Publix Publix Supermarket https://www.publix.com NäraDecatur, Georgia, USA Cirka 565 dagar sedan, 23/8/19 Delarens kommentarer: Aloe lämnar .. på Publix  Chavez Supermarket & Taqueria Chavez Mataffär 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com NäraCherryland, Kalifornien, USA Cirka 584 dagar sedan, 19/04/19  My Land Foods My Land Foods 2082 San Pablo Ave Berkeley CA 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com NäraBerkeley, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  San Mateo producera marknaden San Mateo producera marknaden 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduc.com NäraSaint Matthew, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/01/19  Foodmart cilandak torg NäraPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 595 dagar sedan, 23-07-19 Delarens kommentarer: lidah buaya kan vara längre än så, på Foodmart Cilandak Town Square South Jakarta  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Chulada La Chulada-marknaden 1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954 707-769-1259 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Ortegas Ortegas Market 946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952 707-766-8093 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Röd Rojas Market # 2 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 NäraSanta Rosa, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Cardenas Cardenas Markets - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 NäraSan Rafael, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Min ranch Min ranchmarknad 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 NäraSan Rafael, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  La Morenita La Morenita-marknaden 2434 Jefferson Street Napa CA 94558 707-255-9068 NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 598 dagar sedan, 21-07-19  Azteca Markets Azteca-marknaden - Napa 2995 Jefferson Street Napa CA 94558 707-266-1333 NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 598 dagar sedan, 21-07-19  Slakteri Casa Maria Maria hus 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 605 dagar sedan, 14-07-19  Tula Market Tula Market 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 NäraLaguna Hills, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 2016-06-30  Slottet El Castillo Carniceria / matmarknad 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 NäraPacoima, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 29-06-19  Baja Ranch Market Baja Ranch Market 2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001 626-204-0171 NäraAltadena, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Superior livsmedelsaffärer Superior Livsmedelsaffärer - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 NäraCulver City, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Super King Market Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 NäraStanton, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Mors marknad och kök Mors marknad och kök 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 NäraCosta Mesa, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21/6/19  Sanwa bondemarknad Sanwa Farmers Market 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610 813-234-8428 NäraTampa, Förenta staterna Cirka 635 dagar sedan, 6/6/19 Oviedo Farmers Market NäraOviedo, Florida, USA Cirka 676 dagar sedan, 5/04/19  Sprouts Farmers Market NäraAustin, Texas, USA Cirka 701 dagar sedan, 4/09/19 Delarens kommentarer: Aloe  NäraLa Jolla, Kalifornien, USA Cirka 728 dagar sedan, 13/03/19 |
