| Se Canyon Apple Orchards |
Beskrivning / smak
Empire-äpplen är ljusröda med svaga vita remsor, dess topp är täckt med en ljusgrön rodnad. Det är ett medelstort äpple och runt med en krämvit inredning. Dess skarpa och saftiga kött har en smak som är söt som en Red Delicious och syrlig som en McIntosh.
Årstider / tillgänglighet
Empire-äpplen finns på hösten och tidiga vintermånaderna.
Aktuella fakta
Empire-äpplen är en medlem av rosfamiljen (Rosaceae) tillsammans med päron och kvitten. En framgångsrik korsning mellan Red Delicious och McIntosh, Empire innehåller smakegenskaper hos båda sina föräldrar. Empire-äpplen odlades för att motstå fruktdropp före skörd och har låg sannolikhet för att utveckla eldflamma, en sjukdom som är vanlig i Rosaceae-familjen.
