Beskrivning / smak
SweeTango ™ äpplen är medelstora med ljusröd hud och en antydan till gul rodnad. De är täckta med linser eller porer i huden så att syre kan passera igenom köttet. Ju mer linser som finns på huden, desto sötare äpplet. SweeTango ™ äpplen är mycket söta, som namnet antyder, men de har också den syrliga smaken som påminner om många äpplen. De är sötare än föräldraäpplet Honeycrisp och har en konsistens som resonerar med ett hörbart ljud när de ätas. Den extra skarpa och crunchen kommer från alltför stora celler i SweeTango-äpplets starka vita kött. Cellerna spricker när äpplet är bitet och resultatet är en mycket saftig bit.
Årstider / tillgänglighet
SweeTango ™ äpplen är tillgängliga under en kort tidig tidig höst.
Aktuella fakta
SweeTango ™ äpple är en ny 'hanterad' sort, vilket innebär att odlarna väljs ut och övervakas av ett konsortium som bestämmer var äpplen kan odlas, marknadsföras och säljas. Det är en varumärkesvariant från samma uppfödare som gav oss Honeycrisp-äpplet.
Applikationer
SweeTango ™ äpple är bäst för att äta färskt, out-of-hand, men dess smak och konsistens är väl lämpade för tårtor, pajer och muffins. Lägg till SweeTango ™ äpplen i en Waldorf-sallad för en extra bit sötma och crunch. Dessa äpplen gör vackra mittstycken på grund av hudens intensiva röda och gula färg.
Geografi / Historia
SweeTango ™ är en korsning mellan ett Honeycrisp-äpple och ett Zestar-äpple. Efter över tio års testning och provsmakning var uppfödare vid University of Minnesota redo att debutera sin senaste äppelskapning hösten 2009. De fruktträdgårdar som valts ut för att odla SweeTango ™ äpplen ligger i 'Great North American Apple Belt'. sträcker sig från Nova Scotia till staten Washington. Ett konsortium av odlare, tillsammans kallat Next Big Thing, övervakar odlings-, marknadsförings- och försäljningsprocessen för dessa nya äpplen. Tanken är att säkerställa äpplets kvalitet såväl som varumärkets livslängd.
Receptidéer
Recept som innehåller SweeTango ™ äpplen. En är lättast, tre är svårare.
Nyligen delad
Folk har delat SweeTango ™ äpplen med appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Trader Joe's NäraKronad, Kalifornien, USA Cirka 516 dagar sedan, 10/10/19 Delarens kommentarer: Underbara, glänsande äpplen!  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 NäraLa Jolla, Kalifornien, USA Cirka 520 dagar sedan, 10/06/19 |
