| Food Buzz: History of Dates | Lyssna |
| Matfabel: datum | Lyssna |
Odlare
| Mecka Date Farm |
Beskrivning / smak
Ajwa-dadlar är mjuka torra, medelstora datumvarianter som är cirka 3 centimeter långa. De har blank svartbrun hud och massa. Massan omger ett centralt långsträckt frö som ofta avlägsnas. Ajwa-dadlar har en köttig, seg textur och en söt smak med inslag av karamell, honung och kanel.
Årstider / tillgänglighet
Ajwa-datum är tillgängliga året runt med en högsäsong på hösten.
Aktuella fakta
Ajwa-dadlar är frukten av dadelpalmer som botaniskt klassificeras som Phoenix dactylifera. De odlas och odlas i Medina, Saudiarabien och anses vara en av de dyraste datumen i världen.
Receptidéer
Recept som inkluderar Ajwa Dates. En är lättast, tre är svårare.
| Costa Rica Dot Com | Kryddade datum ringkakor |
